第7回
寄せ鍋と山芋
居酒屋
に行ったときは、
いつも
「これなら家で作れるかも」
という料理をチェックしておきます。
先日は宇都宮東口の
焼き鳥屋「アドル」
「寄せ鍋」と「塩キャベツ」をチェックしました。
寄せ鍋は醤油
ベースの濃い目スープの味がしっかりしていて
なんと、山芋
と紅葉おろしが付いてきました。
山芋は鍋に入れてそのまま食べても
小鉢に取って具と一緒に食べてもGOOD
塩キャベツは生のキャベツにゴマ油と荒めの塩をつけて食べるのですが、これがなかなかうまい。
焼き鳥と一緒に食べるともうサイコー
ぜひご家庭でお試しくださいネ
寄せ鍋と山芋
に行ったときは、いつも
ベースの濃い目スープの味がしっかりしていて
